21 juin 2013
Kimchi, Natto, Yaourt : (Bonnes) Bactéries se rencontrent, et plus si affinité
Ces recettes, je les partage avec ceux qui sont très amoureux des saveurs fermentées et des textures déconcertante. Car elles sont comme ça. Mais, méfiez-vous de l'apparence. ça grouille de bêtes, de belles bactéries protectrices de notre santé. Le saviez-vous...